［What is the situation］ 台を叩くお客様への対応4STEP〈後編〉 2015年10月6日// 0 Comments お願いをしても止めてくれない… そんなときにとるべき最終手段とは？ ［続きを読む］
［What is the situation］ 台を叩くお客様への対応4STEP〈前編〉 2015年10月6日// 0 Comments 台を叩くお客様に対する理想的な対応方法は？ あなたのホールには適切な対応例はありますか？ ［続きを読む］
［What is the situation］ 知ってますか？ブルールールとレッドルール！例外中の例外編 2015年9月15日// 0 Comments 98％のお客様が不満に感じない しかし、残りの2％はまさに「例外中の例外」！ ［続きを読む］
［What is the situation］ あるある!？スタッフによって言うことが違う！食事休憩の例外編 2015年9月15日// 0 Comments 「電話をしてきたいので15分ほど席を外したい」 そんな申し出があったとき、あなたはどう返答しますか？ ［続きを読む］
